秋田の味覚 創作肉和食を堪能 個室居酒屋 九十九-tsukumo- 秋田駅前店

■ 高级肉类菜肴■

• 

  烤特制牛裙牛排

  1188日元(含税)

  低温烹调的宝石牛裙牛排，烤得更能衬托出脂肪的味道！

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  烤特制牛裙牛排

  1188日元(含税)

  低温烹调的宝石牛裙牛排，烤得更能衬托出脂肪的味道！

• 

  牛心刺身

  902日圆(含税)

  低温烹调锁定了饱满的口感、光滑的口感和溢出的深层鲜味。请享受它。

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  牛心刺身

  902日圆(含税)

  低温烹调锁定了饱满的口感、光滑的口感和溢出的深层鲜味。请享受它。

• 

  秋田美女

  1518日圆(含税)

  请享用使用低脂肪、美容效果好的瘦马肉的独创配菜。

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  秋田美女

  1518日圆(含税)

  请享用使用低脂肪、美容效果好的瘦马肉的独创配菜。

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  鸡rebayukke

  990日元(含税)

  用低温安全烹制的鸡肝，制成丰富美味的羊肉。

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  鸡rebayukke

  990日元(含税)

  用低温安全烹制的鸡肝，制成丰富美味的羊肉。

• 

  烤鸭腰

  1023日圆(含税)

  一种幸福的 aigamo 宝石，经过完美烤制，多汁而不失其鲜味。

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  烤鸭腰

  1023日圆(含税)

  一种幸福的 aigamo 宝石，经过完美烤制，多汁而不失其鲜味。

• 

  秋田县牛肉寿喜烧

  1738日元(含税)

  产于秋田广袤大自然中的牛肉，工匠们用铁板制作。

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  秋田县牛肉寿喜烧

  1738日元(含税)

  产于秋田广袤大自然中的牛肉，工匠们用铁板制作。

• 

  [特产]鸭肉涮涮锅

  2068日圆(含税)

  我们使用严选的新鲜鸭肉。清澈的鲣鱼高汤和大葱，尽享食材的鲜味。

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  [特产]鸭肉涮涮锅

  2068日圆(含税)

  我们使用严选的新鲜鸭肉。清澈的鲣鱼高汤和大葱，尽享食材的鲜味。

■ 秋田的乡土料理■

• 

  Kiritanpo火锅（1人份）

  推荐★

  不用说，它是秋田县的代表性乡土菜。请享用。（接受两份的订单。)

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  Kiritanpo火锅（1人份）

  推荐★

  不用说，它是秋田县的代表性乡土菜。请享用。（接受两份的订单。)

• 

  猪刷

  649日元(含税)

  “Iburigakko”是一种传统的秋田泡菜，因其烟熏香气和脆嫩的味道而广受欢迎。请暂时放下筷子。

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  猪刷

  649日元(含税)

  “Iburigakko”是一种传统的秋田泡菜，因其烟熏香气和脆嫩的味道而广受欢迎。请暂时放下筷子。

• 

  霰鹤大岛卷

  858日圆(含税)

  松软的高汤卷蛋，是用松鹤汤汁，由工匠卷制而成。

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  霰鹤大岛卷

  858日圆(含税)

  松软的高汤卷蛋，是用松鹤汤汁，由工匠卷制而成。

• 

  盖饭山药泥

  638日元(含税)

  品尝带有独特气泡膜质感的田间产的顿武里鱼子酱和秋田县产的浓郁秋田山药，搭配酱油！

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  盖饭山药泥

  638日元(含税)

  品尝带有独特气泡膜质感的田间产的顿武里鱼子酱和秋田县产的浓郁秋田山药，搭配酱油！

• 

  腌黄瓜

  605日元(含税)

  这种泡菜是用独特的方法腌制整根黄瓜制成的。

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  腌黄瓜

  605日元(含税)

  这种泡菜是用独特的方法腌制整根黄瓜制成的。

• 

  鹿角荷尔蒙铁板

  1980日元(含税)

  鹿角荷尔蒙是秋田县鹿角市的特产，是越嚼越香的终极零食！

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  鹿角荷尔蒙铁板

  1980日元(含税)

  鹿角荷尔蒙是秋田县鹿角市的特产，是越嚼越香的终极零食！

• 

  鸡蛋味噌皮亚基

  1023日圆(含税)

  丰富美味的菜肴，大量的时令蔬菜和味噌的香气，让您爱不释手！

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  鸡蛋味噌皮亚基

  1023日圆(含税)

  丰富美味的菜肴，大量的时令蔬菜和味噌的香气，让您爱不释手！

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  横手炒面

  1045日圆(含税)

  与煎蛋一起享用秋田县横手市的 B 级美食。

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  横手炒面

  1045日圆(含税)

  与煎蛋一起享用秋田县横手市的 B 级美食。

• 

  烤 Kiritanpo 味噌

  726日圆(含税)

  Kiritanpo 用特制味噌腌制后烤。这是秋田县的代表性乡土料理。

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  烤 Kiritanpo 味噌

  726日圆(含税)

  Kiritanpo 用特制味噌腌制后烤。这是秋田县的代表性乡土料理。

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  基里丹波肉卷

  792日圆(含税)

  包裹着肉的切丹波烧是与啤酒和酒精完美搭配的杰作。

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  基里丹波肉卷

  792日圆(含税)

  包裹着肉的切丹波烧是与啤酒和酒精完美搭配的杰作。

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  吉巴萨亚科

  605日元(含税)

  一种新口感的零食，上面铺满了粘稠的“gibasa”，据说它是大海的纳豆！

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  吉巴萨亚科

  605日元(含税)

  一种新口感的零食，上面铺满了粘稠的“gibasa”，据说它是大海的纳豆！

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  波塔克茶泡饭

  748日元(含税)

  Botakko = 咸鲑鱼 倒入精心挑选的高汤，享受温暖柔和的茶泡饭。

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  波塔克茶泡饭

  748日元(含税)

  Botakko = 咸鲑鱼 倒入精心挑选的高汤，享受温暖柔和的茶泡饭。

• 

  大曲纳豆汤

  715日元(含税)

  以味噌为原料的高汤炖煮了大量的野菜和蘑菇，并溶解了纳豆泥，是一款具有乡村风味的珍品。

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  大曲纳豆汤

  715日元(含税)

  以味噌为原料的高汤炖煮了大量的野菜和蘑菇，并溶解了纳豆泥，是一款具有乡村风味的珍品。

• 

  秋田皮锅火锅

  1298 jpy(含税)

  充满秋田风味的火锅。这是我们的招牌菜，采用丸鹤高汤制成，味道清爽。（我们接受至少两人的订单。)

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  秋田皮锅火锅

  1298 jpy(含税)

  充满秋田风味的火锅。这是我们的招牌菜，采用丸鹤高汤制成，味道清爽。（我们接受至少两人的订单。)

• 

  猪肉蒲烧

  1298 jpy(含税)

  使用秋田的山产和在野外饲养的名牌猪肉制成的火锅。（我们接受至少两人的订单。)

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  猪肉蒲烧

  1298 jpy(含税)

  使用秋田的山产和在野外饲养的名牌猪肉制成的火锅。（我们接受至少两人的订单。)

• 

  稻庭乌冬面～比内鸡汤～

  1100日元(含税)

  日本三大乌冬面之一，这种乌冬面的口感无与伦比。非常适合作为您餐点的收尾菜！

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  稻庭乌冬面～比内鸡汤～

  1100日元(含税)

  日本三大乌冬面之一，这种乌冬面的口感无与伦比。非常适合作为您餐点的收尾菜！

■方便菜■

• 

  毛豆

  418日圆(含税)

  暂时来说，这是第一个项目！

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  毛豆

  418日圆(含税)

  暂时来说，这是第一个项目！

• 

  Tataki黄瓜

  462日圆(含税)

  筷子沾上特制的盐酱就停不下来了。

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  Tataki黄瓜

  462日圆(含税)

  筷子沾上特制的盐酱就停不下来了。

• 

  一根黄瓜腌制

  418日圆(含税)

  一个简单的腌黄瓜。

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  一根黄瓜腌制

  418日圆(含税)

  一个简单的腌黄瓜。

• 

  盐白菜

  418日圆(含税)

  标准点心。我沉迷于美味的咸酱。

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  盐白菜

  418日圆(含税)

  标准点心。我沉迷于美味的咸酱。

• 

  换

  583日元(含税)

  辣味与清酒相得益彰。

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  换

  583日元(含税)

  辣味与清酒相得益彰。

• 

  刚度是

  528日元(含税)

  脆脆的章鱼和芥末碎是绝配。

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  刚度是

  528日元(含税)

  脆脆的章鱼和芥末碎是绝配。

• 

  冰鲜西红柿

  528日元(含税)

  富含番茄红素，只需用盐和蛋黄酱调味即可。

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  冰鲜西红柿

  528日元(含税)

  富含番茄红素，只需用盐和蛋黄酱调味即可。

• 

  鹌鹑橡子

  528日元(含税)

  用特制酱汁腌制的鹌鹑蛋，用筷子夹起来非常美味。

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  鹌鹑橡子

  528日元(含税)

  用特制酱汁腌制的鹌鹑蛋，用筷子夹起来非常美味。

• 

  大白菜泡菜

  418日圆(含税)

  特制泡菜配上美味的辣酱

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  大白菜泡菜

  418日圆(含税)

  特制泡菜配上美味的辣酱

• 

  香辣葱

  528日元(含税)

  辛辣小吃

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  香辣葱

  528日元(含税)

  辛辣小吃

■沙拉■

• 

  凯撒沙拉

  858日圆(含税)

  经典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪酱。

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  凯撒沙拉

  858日圆(含税)

  经典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪酱。

• 

  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特制的盐酱有麻油的味道。

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  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特制的盐酱有麻油的味道。

• 

  豆腐蒸鸡芝麻酱沙拉

  968日圆(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸鸡。芝麻酱的浓郁是有效的。

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  豆腐蒸鸡芝麻酱沙拉

  968日圆(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸鸡。芝麻酱的浓郁是有效的。

■ 鱼 ■

• 

  今天的单份生鱼片

  858日圆(含税)

  时令生鱼片。有关内容请随时向我们询问。

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  今天的单份生鱼片

  858日圆(含税)

  时令生鱼片。有关内容请随时向我们询问。

• 

  3种鲜鱼拼盘

  1188日元(含税)

  欢迎向我们询问今天的内容。

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  3种鲜鱼拼盘

  1188日元(含税)

  欢迎向我们询问今天的内容。

• 

  烤鲭鱼

  792日圆(含税)

  油腻的鲭鱼烤得香喷喷的。

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  烤鲭鱼

  792日圆(含税)

  油腻的鲭鱼烤得香喷喷的。

• 

  海鲜Yukke

  968日圆(含税)

  几种海鲜配上特制的辣酱。请与浓稠的蛋黄一起享用。

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  海鲜Yukke

  968日圆(含税)

  几种海鲜配上特制的辣酱。请与浓稠的蛋黄一起享用。

• 

  融化

  858日圆(含税)

  居酒屋 Nodo 经典 浓郁的金枪鱼与鱼丸的搭配，堪称绝配

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  融化

  858日圆(含税)

  居酒屋 Nodo 经典 浓郁的金枪鱼与鱼丸的搭配，堪称绝配

■ 宝石 ■

• 

  美塔芝士高汤烤鸡蛋

  858日圆(含税)

  鸡蛋配上大量的汤料，上面放着奶酪和明太子。托罗托罗没有停止。

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  美塔芝士高汤烤鸡蛋

  858日圆(含税)

  鸡蛋配上大量的汤料，上面放着奶酪和明太子。托罗托罗没有停止。

• 

  高汤煎蛋

  693日元(含税)

  里面含有大量精心挑选的汤料。在热铁板上呈现出融化的质感。

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  高汤煎蛋

  693日元(含税)

  里面含有大量精心挑选的汤料。在热铁板上呈现出融化的质感。

• 

  朝里的清酒

  715日元(含税)

  已经成为居酒屋的标配了！尽情享受吧♪

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  朝里的清酒

  715日元(含税)

  已经成为居酒屋的标配了！尽情享受吧♪

• 

  铁板烧肉饺子

  913日圆(含税)

  大肉饺子放在铁板上趁热享用。

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  铁板烧肉饺子

  913日圆(含税)

  大肉饺子放在铁板上趁热享用。

• 

  韭菜煎饼

  968日圆(含税)

  香脆有嚼劲的香葱panchijimi趁热享用。

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  韭菜煎饼

  968日圆(含税)

  香脆有嚼劲的香葱panchijimi趁热享用。

• 

  我们的辣味口水鸡

  825日圆(含税)

  鸡胸肉和辣酱完美搭配！

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  我们的辣味口水鸡

  825日圆(含税)

  鸡胸肉和辣酱完美搭配！

• 

  带有花椒香味的麻婆豆腐

  968日圆(含税)

  麻辣居酒屋

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  带有花椒香味的麻婆豆腐

  968日圆(含税)

  麻辣居酒屋

■ 油炸食品■

• 

  肥美的虾蛋黄酱

  935日元(含税)

  面糊酥脆，里面是饱满的虾蛋黄酱。淋上大量特制蛋黄酱。

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  肥美的虾蛋黄酱

  935日元(含税)

  面糊酥脆，里面是饱满的虾蛋黄酱。淋上大量特制蛋黄酱。

• 

  鸡难波

  968日圆(含税)

  宫崎县的特产！搭配特制的甜醋和浓郁的塔塔酱一起享用。

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  鸡难波

  968日圆(含税)

  宫崎县的特产！搭配特制的甜醋和浓郁的塔塔酱一起享用。

• 

  炸土豆（盐）

  583日元(含税)

  特制的脆皮土豆。我停不下来。

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  炸土豆（盐）

  583日元(含税)

  特制的脆皮土豆。我停不下来。

• 

  蘸酱薯条（明太蛋黄酱）

  638日元(含税)

  这是每个人都喜欢的经典口味。

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  蘸酱薯条（明太蛋黄酱）

  638日元(含税)

  这是每个人都喜欢的经典口味。

• 

  蘸酱薯条（辣椒蛋黄酱）

  638日元(含税)

  这非常适合。

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  蘸酱薯条（辣椒蛋黄酱）

  638日元(含税)

  这非常适合。

• 

  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每个人都喜欢炸矶部。面糊酥脆，里面又软又热！

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  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每个人都喜欢炸矶部。面糊酥脆，里面又软又热！

• 

  炸小鸡

  748日元(含税)

  用特制的酱汁慢慢腌制。刚炸热！

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  炸小鸡

  748日元(含税)

  用特制的酱汁慢慢腌制。刚炸热！

• 

  5只鸡翅

  968日圆(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的酱汁和黑胡椒的味道一定会让你大呼过瘾。

  查看种类

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  5只鸡翅

  968日圆(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的酱汁和黑胡椒的味道一定会让你大呼过瘾。

  • 十

    1628日圆(含税)

  • 1个额外

    176日圆(含税)

• 

  油炸激素香料

  748日元(含税)

  这是一道用炸内脏做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

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  油炸激素香料

  748日元(含税)

  这是一道用炸内脏做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

• 

  蘸酱炸薯条（芥末蛋黄酱）

  638日元(含税)

  辛辣日式酱汁

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  蘸酱炸薯条（芥末蛋黄酱）

  638日元(含税)

  辛辣日式酱汁

• 

  酥脆炸胗

  858日圆(含税)

  让人忍不住想吃的零食

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  酥脆炸胗

  858日圆(含税)

  让人忍不住想吃的零食

• 

  鸡翅[毛泽东香料]

  ¥198(含税)

  酥脆的口感和香料的香气，让只用鸡翅实在是太浪费了。

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  鸡翅[毛泽东香料]

  ¥198(含税)

  酥脆的口感和香料的香气，让只用鸡翅实在是太浪费了。

• 

  油姜公鸡

  858日圆(含税)

  以酱油为基础的浓郁风味酱料

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  油姜公鸡

  858日圆(含税)

  以酱油为基础的浓郁风味酱料

■ 陶器 ■

• 

  什锦串（盐/酱/蒜味噌）

  1078日圆(含税)

  您可以选择盐或酱汁。什锦标准串。

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  什锦串（盐/酱/蒜味噌）

  1078日圆(含税)

  您可以选择盐或酱汁。什锦标准串。

• 

  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼越多，味道就越多。请和清酒一起享用！

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  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼越多，味道就越多。请和清酒一起享用！

■ 肉类 ■

• 

  严选黑胡椒裙边牛排

  1408日元(含税)

  烤出来的裙边牛排多汁，味道浓郁。请搭配我们特制的酱汁享用。

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  严选黑胡椒裙边牛排

  1408日元(含税)

  烤出来的裙边牛排多汁，味道浓郁。请搭配我们特制的酱汁享用。

• 

  马瘦刺身

  1078日圆(含税)

  请享用精挑细肉、鲜味浓郁的生鱼片。

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  马瘦刺身

  1078日圆(含税)

  请享用精挑细肉、鲜味浓郁的生鱼片。

• 

  樱桃肉的 Yukhoe 剪裁

  1045日圆(含税)

  精挑细选的瘦肉被制成yukhoe。请搭配辣酱和蛋黄享用。

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  樱桃肉的 Yukhoe 剪裁

  1045日圆(含税)

  精挑细选的瘦肉被制成yukhoe。请搭配辣酱和蛋黄享用。

• 

  泡菜铁板猪肉

  968日圆(含税)

  滚烫的铁板上的经典猪肉金！

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  泡菜铁板猪肉

  968日圆(含税)

  滚烫的铁板上的经典猪肉金！

• 

  葱、盐、柠檬炒肫

  968日圆(含税)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的咸柠檬味道让人吃起来上瘾。

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  葱、盐、柠檬炒肫

  968日圆(含税)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的咸柠檬味道让人吃起来上瘾。

• 

  炭火烤猪舌

  968日圆(含税)

  很简单但却非常美味！

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  炭火烤猪舌

  968日圆(含税)

  很简单但却非常美味！

■ Nabemono ■ （我们接受2 人或更多人的订单。)

• 

  Motsunabe（酱油，盐，炖）1人份

  1408日元(含税)

  肥美的牛杂富含胶原蛋白，非常健康。*我们接受2人起的火锅订单。

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  Motsunabe（酱油，盐，炖）1人份

  1408日元(含税)

  肥美的牛杂富含胶原蛋白，非常健康。*我们接受2人起的火锅订单。

• 

  1人份的水泷

  1298 jpy(含税)

  日本乡土料理“水煮”。鸡肉和脆皮蔬菜的搭配很精致。*我们接受2人起的火锅订单。

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  1人份的水泷

  1298 jpy(含税)

  日本乡土料理“水煮”。鸡肉和脆皮蔬菜的搭配很精致。*我们接受2人起的火锅订单。

• 添加最后的菜/锅

  享受作为画龙点睛之笔！

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  添加最后的菜/锅

  享受作为画龙点睛之笔！

  • 额外的蔬菜

    550日元(含税)

  • 额外的内脏

    605日元(含税)

  • 额外的鸡肉

    528日元(含税)

  • 以杂烩面结束

    462日圆(含税)

  • 炒饭

    462日圆(含税)

■ 整理■

• 

  温热的鸡蛋酱炒面

  968日圆(含税)

  我们的招牌炒面是用浓郁的酱汁制成的。如果把热鸡蛋打碎拌进去，味道会更浓郁。

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  温热的鸡蛋酱炒面

  968日圆(含税)

  我们的招牌炒面是用浓郁的酱汁制成的。如果把热鸡蛋打碎拌进去，味道会更浓郁。

• 

  Ochazuke（李子、鲑鱼、薄荷）

  605日元(含税)

  这是经典！这是你喝酒的最后一站♪

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  Ochazuke（李子、鲑鱼、薄荷）

  605日元(含税)

  这是经典！这是你喝酒的最后一站♪

• 

  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米和新香。与您最喜欢的菜肴一起享用吧！

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  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米和新香。与您最喜欢的菜肴一起享用吧！

• 

  鲑鱼银鱼咸鱼碗

  1078日圆(含税)

  一碗肥美的三文鱼和蓬松的银鱼与蛋黄混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

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  鲑鱼银鱼咸鱼碗

  1078日圆(含税)

  一碗肥美的三文鱼和蓬松的银鱼与蛋黄混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

• 

  蒲玉乌冬面

  748日元(含税)

  享受乌冬面的味道和我们的招牌汤，完美的收尾。

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  蒲玉乌冬面

  748日元(含税)

  享受乌冬面的味道和我们的招牌汤，完美的收尾。

• 

  特制混合荞麦面

  1078日圆(含税)

  正宗台湾肉碎口味

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  特制混合荞麦面

  1078日圆(含税)

  正宗台湾肉碎口味

■ 甜度■

• 

  Katarana

  583日元(含税)

  一种起源于西班牙加泰罗尼亚的甜点。酥脆的焦糖很精致。

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  Katarana

  583日元(含税)

  一种起源于西班牙加泰罗尼亚的甜点。酥脆的焦糖很精致。

• 

  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼劲的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加红糖浆以获得稍微更成人的味道。

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  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼劲的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加红糖浆以获得稍微更成人的味道。

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  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋配丰富的牛奶。

  1/10

  

  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋配丰富的牛奶。

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  软糖巧克力

  858日圆(含税)

  里面是顺滑浓郁的巧克力酱。巧克力让人心情愉悦。

  1/10

  

  软糖巧克力

  858日圆(含税)

  里面是顺滑浓郁的巧克力酱。巧克力让人心情愉悦。

由于购买了食材，某些菜单可能会更改和提供。请承认。